每 100 克
| 水 (克 ) | 4.2 |
| 热量 (大卡 ) | 473.0 |
| 热量 (千焦 ) | 1979.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 4.3 |
| 总脂肪 (克 ) | 19.4 |
| 灰份 (克 ) | 1.0 |
| 碳水化合物 (克 ) | 71.1 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 2.0 |
| 钙 (毫克 ) | 25.0 |
| 铁 (毫克 ) | 2.21 |
| 镁 (毫克 ) | 12.0 |
| 磷 (毫克 ) | 64.0 |
| 钾 (毫克 ) | 107.0 |
| 钠 (毫克 ) | 306.0 |
| 锌 (毫克 ) | 0.33 |
| 铜 (毫克 ) | 0.124 |
| 锰 (毫克 ) | 0.384 |
| 硒 (微克 ) | 11.3 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 0.0 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.361 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.209 |
| 烟酸 (毫克 ) | 2.976 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.284 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.024 |
| 总叶酸 (微克 ) | 43.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 35.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 8.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 68.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.04 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 0.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 1.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 4.936 |
| 4:0 (克 ) | 0.001 |
| 6:0 (克 ) | 0.0 |
| 8:0 (克 ) | 0.0 |
| 10:0 (克 ) | 0.0 |
| 12:0 (克 ) | 0.0 |
| 14:0 (克 ) | 0.097 |
| 16:0 (克 ) | 2.526 |
| 18:0 (克 ) | 2.307 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 11.076 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.002 |
| 18:1未分化 (克 ) | 11.074 |
| 20:1 (克 ) | 0.0 |
| 22:1未分化 (克 ) | 0.0 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 2.437 |
| 18:2未分化 (克 ) | 2.314 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.123 |
| 18:4 (克 ) | 0.0 |
| 20:4未分化 (克 ) | 0.0 |
| 20:5 n一3 （ EPA ） (克 ) | 0.0 |
| 22:5 n一3 （ DPA ） (克 ) | 0.0 |
| 22:6 n-3 （ DHA ） (克 ) | 0.0 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 0.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.062 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.131 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.169 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.303 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.165 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.073 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.093 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.2 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.123 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.193 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.163 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.087 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.136 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 0.199 |
| 谷氨酸 (克 ) | 1.375 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.141 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.465 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.226 |